Con una gran respuesta por parte de la ciudadanía, en Tungurahua se llevó a cabo una jornada de promoción y comercialización de plátano verde, en el marco de la campaña “Marzo sabe a verde”, impulsada por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca (MAGP).

La actividad tuvo como propósito incentivar el consumo de productos nacionales y, al mismo tiempo, apoyar de forma directa a los agricultores mediante espacios donde puedan vender sin intermediarios. Este tipo de iniciativas busca fortalecer el mercado local y dinamizar la economía rural.

Durante la jornada se comercializaron alrededor de 1.000 cajas de verde y 150 quintales de arroz, cifras que reflejan el interés de la población por adquirir productos frescos y respaldar la producción ecuatoriana.

El director distrital del MAGP en Tungurahua, Xavier Petruska, señaló que estos espacios son clave para fortalecer la soberanía alimentaria y generar más oportunidades para las familias agricultoras.

El verde, uno de los alimentos más representativos de la cocina ecuatoriana, no solo es versátil en la gastronomía, sino también altamente nutritivo. Su aporte de energía, fibra, potasio y vitaminas del complejo B lo convierte en un elemento fundamental en la dieta diaria.

Como parte de la jornada, también se realizó una degustación de majado de verde, preparada por estudiantes de la Universidad Regional Autónoma de los Andes (UNIANDES), quienes mostraron distintas formas de aprovechar este producto tradicional.

Quienes asistieron destacaron la importancia de este tipo de espacios, que permiten acceder a productos de calidad a precios justos, mientras se apoya directamente al trabajo del agricultor.

Con estas acciones, el MAGP busca seguir promoviendo el consumo de productos nacionales y fortalecer el vínculo entre el campo y la mesa de los ecuatorianos.